Ο ρόλος της δυσλιπιδαιμίας και ειδικότερα της υπερχοληστερολαιμίας στην εμφάνιση και εξέλιξη των καρδιαγγειακών παθήσεων είναι αδιαμφισβήτητος. Πλήθος μελετών έχουν αναδείξει την συσχέτιση των διαταραχών των λιπιδίων του αίματος με την καρδιαγγειακή θνητότητα και νοσηρότητα.
Η χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια είναι ουσίες απαραίτητες στον οργανισμό. Η χοληστερόλη αποτελεί συστατικό της μεμβράνης των κυττάρων και είναι πρόδρομος ουσία στην βιοσύνθεση των χολικών οξέων (που βοηθούν την διαδικασία της πέψης) και των στεροειδών ορμονών. Τα τριγλυκερίδια αποτελούν την κύρια πηγή ενέργειας του οργανισμού καθώς και το μέσο αποθήκευσης αυτής.
Η χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια προσλαμβάνονται μέσω της τροφής αλλά και παράγονται από το ήπαρ μέσω του μεταβολισμού των λιπαρών οξέων και των υδατανθράκων.
Ο όρος "δυσλιπιδαιμία" αναφέρεται σε διαταραχές του μεταβολισμού των λιπιδίων, με αποτέλεσμα αυξημένη LDL-χοληστερόλη ("κακή"), μειωμένη HDL-χοληστερόλη ("καλή"), αυξημένα τριγλυκερίδια, ή συνδυασμό αυτών.
Η δυσλιπιδαιμία παρουσιάζεται στο 33% του ελληνικού πληθυσμού. Συνήθως δεν παρουσιάζει συμπτώματα, μέχρι να εκδηλωθούν επιπλοκές όπως έμφραγμα του μυοκαρδίου και εγκεφαλικό επεισόδιο. Στη χώρα μας αναφέρονται περίπου 20.000 εμφράγματα και 35.000 εγκεφαλικά επεισόδια ανά έτος.
Οι δυσλιπιδαιμίες είναι είτε πρωτοπαθείς, οφειλόμενες σε γονιδιακές μεταλλάξεις που αφορούν τον μεταβολισμό των λιπιδίων, είτε δευτεροπαθείς, οφειλόμενες σε άλλα συστηματικά νοσήματα, φάρμακα ή εξωγενείς συνθήκες. Ο σακχαρώδης διαβήτης, ο υποθυρεοειδισμός, η παχυσαρκία και η κατάχρηση οινοπνεύματος είναι από τις συχνότερες αιτίες δευτεροπαθούς δυσλιπιδαιμίας. Άλλες σπανιότερες αιτίες είναι νεφρικά, ηπατικά, ενδοκρινολογικά και αυτοάνοσα νοσήματα και απαιτούν ειδικές εξετάσεις για την διάγνωσή τους.
Η αντιμετώπιση των δυσλιπιδαιμιών απαιτεί υγιειοδιαιτητικές παρεμβάσεις, αντιμετώπιση τυχόν υποκείμενων νοσημάτων και σε αρκετές περιπτώσεις φαρμακευτική αγωγή.

 

ΟΔΗΓΙΕΣ ΤΗΣ ΕΥΡΩΠΑΙΚΗΣ ΚΑΡΔΙΟΛΟΓΙΚΗΣ ΕΤΑΙΡΙΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΗ ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΗ ΤΗΣ ΔΥΣΛΙΠΙΔΑΙΜΙΑΣ.

ΜΕΙΩΣΗ ΤΗΣ ΟΛΙΚΗΣ ΚΑΙ LDL ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗΣ.

•    Μείωση της πρόσληψης των trans και κορεσμένων λιπαρών οξέων.
•    Αύξηση της πρόσληψης φυτικών ινών.
•    Χρήση τροφίμων εμπλουτισμένων με φυτοστερόλες.
•    Μείωση υπερβολικού σωματικού βάρους.
•    Μείωση της πρόσληψης χοληστερόλης.
•    Αύξηση σωματικής άσκησης.
     
ΜΕΙΩΣΗ ΤΩΝ ΤΡΙΓΛΥΚΕΡΙΔΙΩΝ

•    Μείωση υπερβολικού σωματικού βάρους.
•    Μείωση κατανάλωσης αλκοόλ.
•     Αύξηση σωματικής άσκησης.
•    Μείωση της πρόσληψης απλών υδατανθράκων και σακχάρων.
•    Χρήση Ω-3 λιπαρών οξέων
•    Αντικατάσταση κορεσμένων λιπαρών από μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα.

ΑΥΞΗΣΗ ΤΗΣ HDL ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗΣ

•    Μείωση της πρόσληψης των trans λιπαρών οξέων.
•    Μείωση υπερβολικού σωματικού βάρους.
•    Αύξηση σωματικής άσκησης.
•    Μείωση της πρόσληψης απλών υδατανθράκων και σακχάρων.
•    Διακοπή καπνίσματος.